Co Lepsze Kawałki

Temat: Co mamy dzisiaj na obiad?
sob: pomidorowka na bulionie z kurczaka, niezabielana, z bazylia taka pory glazurowane kurcze z grilla marynowane na slodko-pikantnie niedziela: jagniecina na mietowo-slodko-cytrynowo z grilla biale filety rybne na cytrynowo-pieprzowo z marynaty z grilla karmelowe mini-cebulki j/w mieszanka lisciasta z vinegrette pomidory z mozarella i bazylia dip mietowy warzywa w slupki do dipa ( marchewki mlode, seler naciowy, ogorek i takie tam) pajda chleba dla chetnych lemoniada domowa autorstwa M i lody truskawkowo- marakujowe(? ) popelnione gdy sie rodzina przy grillu spelniala dzis grill znowu ( od jutra ma byc zmiana pogody wiec korzystamy poki mozna ) bulgogi czilli filet wolowy na styl koreanski ogorek zielony na styl orientalny czyli na czosnkowo-sezamowo ryz dla chetnych na deser ( bo dziecko uzbieralo) paczki czarnego bzu w...
Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=70157



Temat: Pachnace szaszlyki z kurczaka
... grill. Nadziewac czastki kurczaka na drewniane (metalowe) patyczki do grilowania. Grilowac po kilka min z kazdej strony. Podawac z surowka, chlebem pitta lub ryzem (lub couscous) i jogurtem naturalnym. Tutaj podane...
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=11732


Temat: Filety z kurczaka w stylu włoskim
medaliony. Zamarynować na ok. 30 minut. Marynata: 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki roztartego w dłoniach oregano 1 spory, przeciśnięty ząbek czosnku sól, pieprz 2. Drugą taką samą porcję marynaty należy przygotować do warzyw. Paprykę pokroić w kostkę, pieczarki w ćwiartki, cebulę w duże listki. Zamarynować na ok. 30 minut. Warzywa i kurczaka usmażyć na patelni grillowej ( na grillu lub ewentualnie na zwykłej patelni teflonowej).
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=28189


Temat: ryż z kurczakiem
Pyszna sałatka, może zastąpić obiad lub stanowić dodatek. Sam kurczak w marynacie można usmażyć na grillu, tak radzi dieta rozdzielna 2 torebki ryżu (gatunek dowolny) 400g filetów z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy pęczek natki pietruszki (duży, chyba ze ktoś nie lubi, można zastąpić inną zieleniną) marynata: łyżka miody 3 łyżki soku z cytryny (użyłam sok z 1/2 limonki) łyżeczka mielonego imbiru łyżka słodkiej papryki łyżka sosu sojowego duża szczypta soli 2 łyżki oliwy (zalecany olej sojowy, użyłam z pestek winogron) Składniki marynaty wymieszać. Kurczaka pokroić w kostkę (na w grube paski), włożyć do marynaty, wymieszać i odstawić a 1h. Po tym czasie usmażyć na oleju. Ryż ugotować w osolonym wrzątku. Natkę drobno posiekać. Ryż wymieszać z kukurydzą, natką, wsypać kurczaka, skropić sokiem z cytryny, posolić, wsypać kurczaka, ponownie wymieszać. Podawać jak ostygnie. Smacznego!
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=31223


Temat: kurczak teriyaki
kurczak teriyaki składniki (na 4 porcje): * 1 kg filetów z kurczaka * na marynatę: 2 łyżki posiekanego świeżego imbiru, 1 łyżka posiekanego czosnku, 4 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki mirinu, 2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki oleju sezamowego przygotowanie: 1. kurczka dzielimy na kawałki 2. składniki marynaty dokładnie mieszamy 3. marynatą smarujemy mięso, zwijamy kurczaka w folię i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę (najlepiej na całą noc) 4. kurczka kładziemy na nagrzanym grillu i pieczemy z obu stron, smarując marynatą SMACZNEGO (^_^)
Źródło: klubkucharze.fora.pl/a/a,41.html


Temat: Grill
Kurczak SKŁADNIKI: 4 filety z piersi kurczaka 15 dag żółtego sera marynata 4 łyżki oleju 2 łyżeczki curry lub przyprawy chińskiej 4 ząbki czosnku łyżeczka soku z cytryny SPOSÓB WYKONANIA: Mięso podzielić na porcje, lekko rozbić i włożyć na 2 godziny do marynaty sporządzonej z wymieszanych składników. Porcje mięsa ułożyć na ruszcie, posypać startym żółtym serem. Piec do czasu, aż ser się...
Źródło: samotni.fora.pl/a/a,203.html


Temat: OBIADEK^^
Filety z piersi kurczaka wedlug mozliwosci^^ Marynata olej delikat do mies ziola prowansalskie mozna lampke bialego wina wytrawnego Wymieszac skladniki Do marynaty wlozyc filety (ja przekrawam je na ciensze)trzymac w niej co najmniej 2 h a najlepiej cala noc po czym wrzucam na grill a zimowa pora na grill w piekarniku musi byc nagrzany Podaje z kaszka kus kus i lodowa salata...
Źródło: wirtualnyswiatmu.fora.pl/a/a,185.html


Temat:
i gałązki tymianku Zrobić marynatę - wymieszać sok cytrynowy z pieprzem i szczyptą soli. Powoli, ciągle mieszając, wlewać oliwę, aż powstanie emulsja. Można ją też wymieszać w szczelnie zamkniętym słoiczku lub shakerze. Piersi kurczaka przykryć kawałkami folii i lekko spłaszczyć. Gotowe kotleciki przełożyć do foliowego woreczka, wlać marynatę. Woreczek mocno zawiązać i włożyć do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotować posypkę ziołową, mieszając w miseczce wszystkie jej składniki. Zamarynowane mięso osączyć, usmażyć na patelni lub upiec na grillu - wystarczy po 2 minuty z każdej strony. Na każdym kawałku mięsa ułożyć...
Źródło: perfekcyjnapanidomu.fora.pl/a/a,1199.html


Temat: Wołowina, wieprzowina, drób...
Cytrynowo - czosnkowy kurczak z grilla po libańsku Składniki: * kawałki kurczaka (mogą być filety z piersi lub ud kurczaka) Składniki na marynatę: * 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego * 1 ... extra virgin * ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (ja dałam około 1/3) Wymieszać składniki marynaty. Zalać nią kawałki kurczaka i zostawić w lodówce w szczelnym zamkniętych naczyniu na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Odsączyć z marynaty kawałki kurczaka. Marynatę zachować. Kłaść mięso na ruszt i grillować smarując pozostałą marynatą. Smacznego atinabc.blox.pl
Źródło: cafemirenium.kylos.pl/viewtopic.php?t=12034


Temat: potrawy z grilla
Ostatnio robiłam białą kiełbaskę na grillu,filety z kurczaka i karkówkę. Filety marynowałam przez kilka godzin w oliwie z pestek winogron (ale może być z oliwek lub zwykły olej,ja uwielbiam winogronowy)połączonej z przyprawą do kurczaka z Lidla.Moje dzieci lubią jak posypuję te filety przed pieczeniem wiórkami kokosowymi. Karkówkę robię podobnie,tylko,że oliwę mieszam z przyprawą do grilla ( też z Lidla)lub inną do wieprzowiny,Zależy ... ostrożnie,bo feta jest słona)i polane oliwą. Kusi mnie by spróbować zrobić np.żeberka lub kurczaka (filet)w marynacie miodowej :)
Źródło: life-forum.pl/viewtopic.php?t=419


Temat: Nauczmy cydorke gotowac
O, jeszcze mi sie przypomnialo bo mnie marghe zainspirowala .. -wersja piersi z kurczaka z cebulka, pieczarkami i dodatkiem smietany do podduszenia (wszystko mozna na tej samej glebokiej patelni a nastepnie ... to ten serek ladnie rozowo-owocowy. I gotowe! Nogi kurczecia ktore pozostana od piersi i wywaru z reszty oczywiscie w roznych wersjach z szybka marynata i pieczone. Mozna tez dzien wczesniej. Z ustrojstw kuchennych jeszcze dla zabieganych rewelacyjny jest George Foreman (taki grill-podobno do zastapienia przez zwykly kuchenny ale ja mam watpliwosci bo kuchenny mi tak `z bliska` i szybko nie opiecze niestety. ... szybko przyprawione steki, filet z kurczaka czy inne mieso. Obok tegoz jednoczesnie plasterki cukinii np, baklazana, pieczatki, cebula, nawet ser ...co w rece wpadnie, pieczywo tez sie w tym swietnie tostuje. ... grilla przed jedzeniem bo ona szybko dochodzi) Jeszcze mi chodzi po glowie nowo odkryta kapusta po wiedensku i taki kalafior (acz to raczej jako dodatek) zapieczony na serowo z szybka parmenska...
Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=18234


Temat: Kuchenny prom
pieprz Marynata: 1/2 szklanki szwedzkiej wódki 1/2 szklanki soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku Umyte i osuszone filety pokroj na 6-8 kawałków każdy, przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty i zanurz w niej porcje mięsa, najlepiej na całą noc. Następnego dnia wyjmij mięso z zalewy i nabijaj na metalowe szpikulce na przemian z miniaturowymi pomidorkami, plastrami cebuli, cząstkami cytryny i zielona papryką. Ułóż szaszłyki na kratce grilla i piecz przez około 4 minuty z każdej strony.
Źródło: genesis.net.pl/index.php?showtopic=11408


Temat: Kurczak z Sosem Zbójnickim
Kurczak z Sosem Zbójnickim Kliknij, aby zobaczyć załącznik marynata do kurczaka: 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka majeranku 1 / 2 łyżeczki pieprzy ziołowego szczypta bazylii szczypta ostrej papryki lub pieprzu cayenne 1. Filety z piersi kurczaka lekko rozbic i marynować 20-30 min. 2. W czasie, kiedy się marynują, robimy sos: Sos Zbójnicki Pół cebuli ... pieprzem. B. Do sosu dodać pokrojoną w kostkę paprykę i marynowane pieczarki w plasterkach. 3. Mięso pieczemy na grillu, w piekarniku lub na patelni grillowej, podajemy z ciepłym sosem. Szybkie i...
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=23513


Temat: dzial z przepisami ?
Walek gratuluje pomyslu... Ogolnie zadna ze mnie kucharka, ale podam Wam kilka przepisow z mojego menu Ogolnie tak jak Walek przewaznie wcinam kurczaka albo jakas rybke z folii z piekarnika z fasolka szparagowa albo mieszanka warzywna..Miesko zawsze podsypie jakas przyprawa chociazby do grilla bo ja musze miec na ostro..Zawsze dodaje czosnek pokrojony w plasterki, bo w folii puszcza sok i mieso sie dobrze nasmacza podczas pieczenia... Jedno z moich ulubionych dan to ryba zapiekana z pieczarkami.. Potrzebny do tego jest jakis filet z rybki( kto co lubi), pieczarki, tak ze 20-30g, cebula, oliwa ... rowniez mozna doprawic do smaku... Rybke ukladamy w zaroodpornym naczyniu, nakrywamy pieczarkami i cebula i zapiekamy w piekarniku przez 25-30 min w temp.220 stopni.. Sposob na salatke z kurczaka.. Skladniki: Filety z kurczaka Czosnek Pietruszka . Marchewka. Papryka . Ogórek zielony Kapusta pekinska lub sałata Oliwa z oliwek Jogurt naturalny Bazylia, tymianek, oregano do smaku Z oliwy i czosnku robie marynate do, ktorej wkladam kurczaka tak gdzies na godzinke... Marchewke i pietruszke mozna zetrzec na tarce badz pokroic w talarki ( ja kroje w talarki), ogorka i papryke kroje w kosteczke..Kapuste lub salate pokroic kto jak lubi..Jogurt mieszam z ziolami ( ja osobiscie dodaje rowiez czosnku)..Kurczaka wrzuciam do piekarnika i podlewam go marynata..Pieke gdzies tak z pol godzinki..Po upieczeniu kroje w kosteczke i dodaje...
Źródło: forum.paker.co.uk/viewtopic.php?t=1202


Temat: jak zwykle :)
No to ja wtorek rezerwuję na grilla:)) Oczywiście pod warunkiem że dostane namiary na adres SILIJE No i zrobię sałatke pewnie taką ala wiosenną 3 pęczki rzodkiewek, 2 pęczki szczypiorku, 1 ... takiej sałatki to moge mięsko takie Kurczę marynowane w maślance Składniki: 4 porcje · 4 szt. - piersi kurczaka (bez skóry, bez kości) · 1/2 szklanki - maślanka · 2 łyżki - świeży koperek, ... sól; czarny pieprz, świeżo mielony Przygotowanie - 10 minut marynowanie - 1/2 - 12 godz. pieczenie na ruszcie - ok. 15 minut 1. W płaskim naczyniu dokładnie zmieszać wszystkie składniki marynaty, zanurzuć w niej umyte pod bieżącą zimną wodą i dokładnie osuszone filety z piersi kurczaka. (zamiast szklanego lub porcelanowego naczynia można użyć czysty, szczelny worek plastikowy). 2. Marynować 30 minut w temperaturze pokojowej lub od 4 do 12 godzin w lodówce (przed pieczeniem na ruszcie mięso trzeba doprowadzić do temperatury otoczenia). 3. Dokładnie oczyszczony ruszt przetrzeć olejem. 4. Mięso wyjąć z marynaty, oprószyć solą i pieprzem. 5. Piec na rozgrzanym ruszcie aż mięso stanie się ładnie sprężynujące, ale nie twarde - około 6-8 minut z każdej strony. Gdy do dyspozycji jest pierś kurczaka z kością - należy przedłużyć...
Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=21915


Temat: Dieta antycellulitowa
minut w sosie sojowym i przyprawach; warzywa udusić na oliwie, pod koniec dodać marynatę, grillować tofu ok. 5 minut; wymieszać warzywa z ryżem i posypać orzechami. Kolacja:Sałatka owocowa. cykoria, 3 mandarynki,...
Źródło: fbb.pl/index.php?showtopic=9642


Temat: Latem zmień kuchnię na lżejszą
2 łyżkami octu winnego, łyżką musztardy oraz solą i pieprzem. 4 plastry wołowiny polać marynatą, włożyć do lodówki na 12 godzin. Osączone mięso piec po ok. 10 minut z każdej strony. ... paski, słupki, itd. Dlatego właśnie smażenie trwa bardzo krótko, nic się nie przypala, a danie jest gotowe, zanim zdąży wchłonąć tłuszcz. Kurczak z woka W woku rozgrzać 2 łyżki oleju, włożyć 2 filety z piersi kurczaka pokrojone na kawałki, smażyć 5 minut. Zdjąć. Włożyć pokrojone w słupki 2 marchewki, różyczki brokułu, pokrojoną w paski paprykę i 15 dag fasolki szparagowej, smażyć 4...
Źródło: samotni.fora.pl/a/a,967.html


Temat: Kuchnia
No to ja zacznę. U mnie środek sezonu grillowego, więc garść przepisów na jedzenie pod gołym niebem Boczek marynowany z grilla na ostro * Mięso * Chudy, surowy boczek kroimy w ... by nie przedobrzyć) Wszystkie składniki wcieramy. * Marynata * Musimy jej zrobić tyle, by zalać cały boczek w wybranym naczyniu. Ja używam do tego celu takich oto "takealongs" Składniki: - olej ... ani pachnące octem - cały odparuje podczas pieczenia) - przyprawy takie same jak te użyte do przyprawienia mięsa (ja zamiast chili w proszku daję do marynaty sos sambal oelek - ma ... grillem. Kurczak "po chińsku" * Mięso * 4 filety z piersi kurczaka (ja nożem do filetowania rozcinam każdy na 2 cieńsze kawałki) przyprawiamy delikatnie solą i pieprzem * Marynata * - ... od tego jak intensywny smak chcemy uzyskać (ja preferuję opcję z mniejszą ilością) Kurczaka smarujemy marynatą (nie jest jej tyle, by kurczak w niej pływał, tak jak boczek) i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, od czasu do czasu odwracając. Gdy kończymy opiekać na grillu, na jedną stronę kładziemy plasterek żółtego sera i zostawiamy aż się rozpuści Sałatka a'la Deryś Wymyśliłam ją,...
Źródło: okiempsa.fora.pl/a/a,133.html


Temat: Grillowane mięsko
pyszny przepis na łososia z jabłkiem i brzoskwinią 4 filety z łososia, 2 jabłka,2 brzoskwinie, 4 plastry mozzarelli, dodatkowo cytryna , 4 łyżki orzechów włoskich, 2-3 ząbki czosnku , 2 łyżki masła,4-5 łyżek oliwy , sól, pieprz cytrynę sparzyć i otrzeć skórkę, i wycisnąć sok, czosnek rozetrzeć ze szczypta soli , oliwę wymieszać z sokiem z cytryny , czosnkiem i pieprzem filety opłukać , osuszyć papierowym ręcznikiem,posmarować marynatą i odstawić na 30 minut. jabłka i brzoskwinie przekroić na pół i następnie na cząstki . duże kawałki foli posmarować masłem , ułożyć na każdym ... około 20 minut równie pyszne jest z piekarnika kurczak z marynaty miodowo musztardowej : Udka skrzydełka czy inne części drobiu posolone smarujemy marynatą zrobiona z 2 łyżek oleju , 2 łyżek sosu sojowego, dużej łyżki miodu , keczupu i musztardy marynatę pieprzymy i w tym trzymamy kurczaka 2 - 3 godziny najmniej , następnie grillujemy polewając sosem /dusia510/ Kurczak z grilla Składniki: Mięso: - 2 piersi z kurczaka (tzn. 4 płaty). Marynata: - 4 ząbki czosnku, - 2 cytryny, - 4 łyżki oliwy z oliwek, - duża garść świeżych ziół (w tym przypadku: szałwia, tymianek, kolendra), - sól, pieprz. Można też do marynaty dodać kilka kropel octu winnego czerwonego /piwa/ lub łyżeczkę miodu, kurczak robi się wtedy lekko słodkawy z chrupiącą skórką. W naczyniu, ... min. 1 godz. Kładziemy na ruszt grilla z bardzo gorącym żarem pod spodem. Pieczemy kilka minut po każdej stronie. Indyk w jogurcie Składniki: - 1 kg piersi indyka, - świeżo zmielony pieprz, - sól. Marynata: - pół szklanki jogurtu naturalnego, - pół szklanki soku pomarańczowego, - ząbek czosnku, - po łyżeczce ostrej musztardy (najlepsza kozacka) i płynnego miodu. Jeśli ktoś lubi proponuję ... indyka marynatą, włożyć go do salaterki, przykryć i wstawić do lodówki. Piec na grillu około 40-50 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia posmarować marynatą. /deni58/ skrzydełka faszerowane. Jest to popisowe ... przyprawą do kurczaka i już można grilować. /malina/ na parówkowe zawijańce np. 4 parówki 8 plastrów boczku 15 dag żółtego sera olej , musztarda , ketchup łyżkę oleju wymieszać z łyżeczka...
Źródło: kafejka.fora.pl/a/a,78.html




Szablon by Sliffka (© Co Lepsze Kawałki)